Vignerons à Lantignié · Beaujolais
Neuf hectares cultivés en bio sur les coteaux de Lantignié. Nous vendangeons à la main, parcelle par parcelle, et nous vous recevons au caveau pour goûter le résultat.
Découvrir les cuvées
Le domaine
Le domaine tient son nom d’une parcelle où le granit affleure et prend, sous la pluie, une teinte bleutée. C’est là que Léonce Marbot a planté ses premiers gamays en 1952. Ces vignes donnent encore notre cuvée la plus profonde. Sa petite-fille Apolline a repris le domaine en 2011 avec Rémi, son compagnon. Ils ont converti les neuf hectares à l’agriculture biologique, enherbé les rangs et ramené un cheval dans les parcelles les plus pentues. Au chai, rien n’est pressé : levures indigènes, cuves en béton, quelques fûts anciens, et le moins de soufre possible.
Les cuvées
Dites-nous ce que vous cuisinez : nous éclairons les bouteilles qui vont avec.
Prix au départ du caveau, par bouteille de 75 cl. Expédition par cartons de six.
L’année de la vigne
La vigne ne laisse guère de mois vides. Voici ce qui nous occupe au fil de l’année, et ce que nous faisons en ce moment.
Mémoire
Les paniers ont changé, les chapeaux aussi. Le geste est resté : une main sous la grappe, un coup de serpette, et l’on avance d’un pas.
Le caveau
La dégustation est offerte et dure une petite heure. Prévenez-nous de votre passage, surtout si vous êtes plus de six.
Lieu-dit L’Arpent 69430 Lantignié
Apolline ou Rémi vous répondent :
04 65 71 40 26
En ce moment
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